肝硬化可以吃苹果吗？人体需要均衡的膳食营养，才能维护身体的健康。所以人们在日常饮食的同时，补充一些水果是对人体有很多的裨益的。苹果含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、微量元素等营养成分，营养全面且易消化吸收，具有降低胆固醇、通便止泻、降血压、助眠等作用，非常适合小孩、老人和病人食用。所以，肝硬化患者是可以吃苹果的。
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肝硬化是一种或多种致病因素长期或反复损害肝脏所致的肝脏细胞纤维化性疾病。肝硬化早期为肝功能代偿期，症状较轻，有食欲不振、恶心呕吐、腹胀、上腹部不适或隐痛等，其中以食欲不振出现较早为突出症状。肝硬化病人需要足够的营养，要防止肝硬化患者因强调营养而大量服用高糖、高蛋白、高热量和低脂肪饮食。那肝硬化病人到底该如何吃呢？
1、食谱应多样化。讲究色美味香及软烂可口易消化。甘建和教授说，肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以注意食谱的变化，选择一些病人喜爱的食物，讲究烹饪，可以增加病人的食欲。
2、适量的蛋白质。代偿期肝硬化病人应食用高热量、高蛋白、维生素丰富、易消化食物，如鱼、瘦肉、蛋类、牛乳、豆制品等含高生物效价的蛋白质食品。而失代偿肝硬化特别是有显著肝功能减退或肝性脑病倾向的病人应该遵医嘱控制蛋白摄入。
3、摄入适量的矿物质及维生素。肝硬化病人日常饮食中应适量摄取维生素及锌、镁矿物质丰富的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。
4、补充维生素。水果里面含有大量的维生素，可以补充人体的各项需要。
总之，肝硬化病人一定要合理的搭配饮食，确保每天的膳食营养均衡。饮食疗法对于肝硬化的恢复是有一定的作用的。对于后续的医学治疗也有一定的辅助作用。济南协和肝病医院是一家专业的肝病专科医院。医院采用的免疫介入治疗是利用患者免疫力杀灭病毒，不用药物，所以就摆脱了药物所产生的耐药性和依赖性，而且治疗效果十分显著，可逆转早、中期肝硬化，晚期也能控制病情，延长生命，提高生活质量。现在肝硬化患者采用活体移植肝脏的成本在50万左右。大量的服中药，西药来治疗肝硬化的周期性长，且需要的费用大仔细一算也得10万以上。而济南协和肝病医院采用的免疫介入治疗仅需要2万元左右减轻了广大患者的负担，是一种很好的治疗方法。
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